Hotel Alte Fischereischule
Spezialitäten des Hauses
Folgende Speisen bieten wir täglich im Rahmen unseres Mittagstisches an:
„Holsteiner Sauerfleisch“ (kalt)
im würzigen Sud gekocht und eingelegt,
mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 €
Hausgemachte Bratheringe
sauer eingelegt mit Remoulade, Salatbouquet
und Bratkartoffeln
11,90 €
Milde „Eckernförder Matjesfilets“
mit Äpfeln, Gurke und Zwiebeln in Rahm
dazu Bratkartoffeln
11,90 €
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
mit buntem Salat und Bratkartoffeln
11,90 €
Bunte Salatplatte der Saison
7,90 €
mit Ei und Thunfisch
10,90 €
mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen
10,90 €
Mediterrane Gemüseplatte
mit Kräuterdip und Rosmarinkartoffeln
10,90 €
„Bauernfrühstück“
würzige Bratkartoffeln in Rührei eingeschlagen
dazu saure Gurke und Schinken
11,90 €
|
Änderungen vorbehalten, nur solange der Vorrat reicht. |
|
Alle Preise in Euro, inkl. gesetzl. MwSt. |
Mittagsangebot vom 11.12. bis 15.12.2023
|
Montag bis Freitag von 11:45 Uhr bis 13:30 Uhr |
||
|
|
||
|
Montag, den 11. Dezember „Holsteiner Grünkohlplatte“ mit Schinkenkochwurst, Kasseler und Röstkartoffeln oder Rosa gebratenes Roastbeef und Kasseler kalt mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat 12,90 €
|
||
|
Dienstag, den 12. Dezember Damhirschbraten mit Kräuterchampignons in Wacholderrahmsauce dazu Kohlsprossen, Apfelrotkohl, 15,90 €
|
||
|
Mittwoch, den 13. Dezember Fjord-Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Zitronenbutter, Blattspinat, Tomate 14,90 €
|
||
|
Donnerstag, den 14. Dezember Mit Kräutern gebratenes Poulardenfilet mit Gemüsespaghetti und Tomatenrahm auf Penne 12,90 €
|
||
|
Freitag, den 15. Dezember Backfischtag Unser Backfisch mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln oder Eckernförder Seemanns-Labskaus mit Spiegelei, Heringsfilet und Sauergemüse 11,90 €
|
