Montag bis Freitag von 11:45 Uhr bis 13:30 Uhr  

 

Montag, den 15. August

Frisch gebratene Heringe

mit Speckstippe, Salatbeilage und Pellkartoffeln

oder

Gebratene Steakstreifen

mit Pfannengemüse und Tomatenrahm auf Penne

11,90 €

 

Dienstag, den 16. August

„Birnen, Bohnen mit Speck und Kasseler“

Petersiliensauce und Butterkartoffeln

oder

Gebratenes Seehechtfilet

Remoulade, bunte Salatgarnitur und Bratkartoffeln

11,90 €

 

Mittwoch, den 17. August

„Fischplatte Alte Fischereischule“

gebratenes Seehecht- und Seelachsfilet mit Fischroulade und Muscheln auf Gemüsestreifen, Dillrahmsauce und Kartoffel- Hokkaidostampf

12,90 €

 

Donnerstag, den 18. August

„Schweinelende á la Stroganoff“

rote Beete, Zwiebel, Gurke und Champignons in Sauerrahmsauce dazu Tomatensalat und Röstkartoffeln

11,90

 

Freitag, den 19. August

„Backfischtag“

Der wohl beste Backfisch der Stadt

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln

oder

„Eckernförder Seemanns-Labskaus“

mit Spiegelei, Heringsfilet und Sauergemüse

11,90 €

 

Änderungen vorbehalten, nur solange der Vorrat reicht.

             Alle Preise in Euro, inkl. gesetzl. MwSt.

Folgende Speisen bieten wir täglich im Rahmen unseres Mittagstisches an:

 

„Holsteiner Sauerfleisch“ (kalt)

im würzigen Sud gekocht und eingelegt,

mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 €

 

Hausgemachte Bratheringe

sauer eingelegt mit Remoulade, Salatbouquet

und Bratkartoffeln

11,90 €

 

Milde „Eckernförder Matjesfilets“

mit Äpfeln, Gurke und Zwiebeln in Rahm

dazu Bratkartoffeln

11,90 €

 

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“

mit buntem Salat und Bratkartoffeln

11,90 €

 

Bunte Salatplatte der Saison
6,90 €

mit Ei und Thunfisch

9,90 €

mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen

10,90 €

 

Mediterrane Gemüseplatte

mit Kräuterdip und Rosmarinkartoffeln

10,90 €

 

„Bauernfrühstück“

würzige Bratkartoffeln in Rührei eingeschlagen

dazu saure Gurke und Schinken

11,90 €

 

 

Änderungen vorbehalten, nur solange der Vorrat reicht.

             Alle Preise in Euro, inkl. gesetzl. MwSt.

 

Restaurant Hotel Alte Fischereischule

 

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