Unser Küchenchef Marco Spanier setzt mit seinem Team auf eine frische Küchenphilosophie mit hohen Qualitätsansprüchen. 

Regionale Produkte und Zutaten von ausgewählten Erzeugern aus Norddeutschland sind das Herzstück unserer Küche.

Entdecken Sie neue und alte, bekannte und unbekannte Zutaten und genießen Sie dabei den wunderschönen Blick über die Eckernförder Bucht und unseren Garten.

Um Ihnen das bestmögliche Erlebnis bieten zu können, bitten wir Sie Ihre Unverträglichkeiten oder Präferenzen hinsichtlich Lebensmittel im Vorfeld mitzuteilen.